Matagalpa representa la segunda área poblacional y productiva del país, siendo el principal producto el café, el cual genera gran parte de los ingresos. El cacao es producido en menor escala. La producción básica la constituyen el fríjol y el maíz, en menor cantidad las hortalizas y floricultura.
El área de servicios está desarrollada, como la cabeza departamental que es, y cuenta con 3 mercados; Mercado Norte o Mercado Guanuca muy importante por su fuerte actividad económica, Mercado sur y Mercado Campesino o Mercadito de Verduras y con un área comercial conocida como "Avenida del Comercio".
La producción artesanal más característica es la de la Cerámica Negra, en los últimos años se ha desarrollado la fabricación de mochilas, bolsos a base de cuero y tejidos elaborados por mujeres indígenas.
Sabemos que el pricipal produccion agricula de la región es el café, pero en que mas se destaca el departamento aparte de la ganadería y el café
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